3 dicembre, al Campus presentazione ricerca Flai/Ires sulla filiera del latte

A confronto Emilia e Lombardia

Con l’abolizione delle quote latte nel 2015 si ridisegnerà il panorama europeo della produzione e trasformazione del latte, con il rischio di impatti significativi nelle aziende italiane. A tale proposito la FLAI CGIL Nazionale, insieme alla FLAI CGIL Emilia-Romagna, alla FLAI CGIL Lombardiaa e all’IRES Emilia-Romagna hanno realizzato una ricerca su “La filera del latte. Un confronto tra Emilia-Romagna e Lombardia”, che sarà presentata il prossimo lunedì 3 dicembre presso l’area delle Scienze del Campus universitario di Parma, dalle ore 9.30 alle ore 13.00, nell’Aula C della sede didattica del Dipartimento di Scienze degli Alimenti (ex Agraria).

Il programma dei lavori prevede, dopo i saluti di Arnaldo Dossena, direttore del Dip. di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma, l’introduzione di Ivano Gualerzi, segretario generale Flai CGIL E-R. e la presentazione della ricerca a cura di Davide Dazzi, ricercatore IRES CGIL E-R. A seguire una tavola rotonda, con gli interventi di Ersilia di Tullio, coordinatrice Osservatorio della Cooperazione Agricola Italiana-Nomisma, Roberto Pretolani, del Dip. di Economia, management e metodi quantitativi dell’Università di Milano, Roberto Fanfani, del Dip. di Scienze statistiche dell’Università di Bologna, e Germano Mucchetti, del Dip. di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma. Saranno presenti le RSU di Parmalat, Granarolo, Sterilgarda, Latteria Soresina e Centrale del Latte di Brescia. In chiusura le conclusioni di STEFANIA CROGI, segretaria generale FLAI CGIL Nazionale.